javawangwpf

菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！

做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！

菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。



做法：

1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；

2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；

3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；

4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；

5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。

6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。

看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

wyxking

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

sis-1072

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

秋天的鸟

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些

lyon1900

这些创新菜，或叫中西何必的菜都很有特色，口感也很不错，想必此菜酸甜可口，爽滑美味！