该用户匿名发帖 发表于 2008-12-28 17:22   只看TA 1楼
该用户已被删除

[转帖] 葱油饼[3P]

                                                 


                        

突然想吃葱油饼和火烧，先做了个比较简单易行的葱油饼来做，如果效果还好的话，下回就折腾火烧。
              
              原料：
              
              6杯高筋面粉
                2杯水
                2茶勺盐
                3棵葱，取葱叶，切成细葱花
  油适量
              
              做法：
              
              面加水和盐揉成面团，醒2个小时后，擀成薄片，刷一层油，  撒上葱花，卷起，然后盘成小圆饼，再度轻轻擀薄后，表面刷点油，放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可。

            
新鲜的葱花裹在饼里面一烙，喷喷香啊！
            

              

本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-12-28 20:01
0
作者的其他主题
如何修改Email？
42位女明星的真实身高！[42P]
迅雷7将于8月12日发布 全新界面+防崩溃[2P]
看看国外照顾婴儿指南，太有趣了[27P]
孕妇同事
Gulab Jamun 甜得最可怕的甜品 - 来自印度 [9P]
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-28 21:04   只看TA 2楼
我记得我家的葱油饼里还放“猪油渣”的，就是大块猪油熬成油后的残留物，而且，做葱油饼要做好几层，每层都要刷油的·····马路边的摊头上葱油饼还会在最后的面子上撒上少许芝麻，增加其香味，也堪称一点创意吧~
0
小苗子 发表于 2008-12-29 07:40   只看TA 3楼
看烙好饼的切断面，卷好后，好像不要擀得太薄。
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-29 12:59   只看TA 4楼
难道这葱油饼这么受欢迎，好多人都把自己的成果贴上来了，都很不错，我一般比较拥护做面食的
0
回复帖子 发新话题
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020