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[转帖] 妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]

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妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]



烹制方法 

材料:丝瓜(1根)、虾(半斤)、番茄、(2个)、姜(适量)
调料:刀嘜纯正花生油、鸡粉、糖、盐(各适量)




1 洗净丝瓜,削掉丝瓜皮,切成段状



2 虾洗干净,剥掉外壳;番茄切成片状



3 烧热半锅水,水沸后放入丝瓜,灼至五成熟,捞起滤干水分



4 烧热油锅,爆香姜葱后,放入虾仁滑炒,家鸡粉调味



5 放入丝瓜,炒至断青,放入鸡粉以及少许糖调味,即可起锅


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我喜欢美食,也喜欢只做美食,这道菜的确很好,炒作也很简便,谢搂住,要试试看。

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如果有机会的话,我一定要去尝尝,尝遍天下美食

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作料里面不知道再加点辣椒末和胡椒粉
味道不知道是不是另外一种感觉

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“嫩虾”看起来不象是河虾,配上丝瓜炒感觉很是清淡的口味。

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看起来夜色不错,有点色香味的意思,只是不知道味道怎么样。

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这道菜应该很有营养,不过就是成本有点高。

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看看应该简单,作做试试看,希望搞出来好吃,要不又就浪费了

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成本不高,因为如果是冰鲜虾肉的话比猪肉要便宜,在珠三角如果季节适合,鲜虾的价钱才是猪肉的一般而已,而营养价值更高,是道好菜,赞一个~

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感觉不错,之前还没有见过这个的做法,值得学一学!

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