[转帖] 祛寒菌菇蹄膀汤

hhlljk 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-12-26 21:00 只看该作者 0 这个菜简单，菌菇搭配猪蹄，口感不觉的很腻，一口猪蹄一口汤，快活似神仙呀！感谢楼主分享
	TOP

hahaqiang

LEVEL 1

12楼 大中小发表于 2010-12-26 21:20 只看该作者

喝汤吃菌不吃肉，避免吸收过多油脂，保持身材。

TOP

dosushnbimppa

LEVEL 2

Rank: 1

13楼 大中小发表于 2010-12-26 23:55 只看该作者

肘子可能有点腻味，如换成牛肉应该营养更好，这汤能祛寒吗

TOP

baichi286

LEVEL 1

14楼 大中小发表于 2010-12-27 02:15 只看该作者

请问楼主，留下浸发干杏鲍菇片的水是为了提高汤的鲜味吗？

TOP

zj003

LEVEL 1

15楼 大中小发表于 2010-12-27 19:42 只看该作者

看着想喝啊，最爱啊，楼主再多发点图啊，过过眼瘾啊

TOP

pmv2139 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-12-27 23:33 只看该作者 0 相当有诱惑力，楼主好手艺相当有诱惑力，楼主好手艺，希望有机会尝试一下
	TOP

daheng2009 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-12-28 11:07 只看该作者 0 先要把洗好的猪蹄放入沸水煮5分钟，主要是去血沫，也是去腥味，这一步我老是忘了，今天学到了，谢谢
	TOP

醉流侠该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-12-28 11:57 只看该作者 0 营养搭配非常不错，照片来看色彩也是相当诱人的啊。
	TOP

design00llw 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-12-28 15:28 只看该作者 0 看上去很简单，不知道好不好吃。自家做太浪费油了
	TOP

zy35766 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-12-28 16:08 只看该作者 0 又有蘑菇，还有蹄髈，看的就让人流口水。而且还把精华熬煮出来，
	TOP

相当有诱惑力，楼主好手艺