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[转帖] 祛寒菌菇蹄膀汤

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这个菜简单,菌菇搭配猪蹄,口感不觉的很腻,一口猪蹄一口汤,快活似神仙呀!感谢楼主分享

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喝汤吃菌不吃肉,避免吸收过多油脂,保持身材。

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肘子可能有点腻味,如换成牛肉应该营养更好,这汤能祛寒吗

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请问楼主,留下浸发干杏鲍菇片的水是为了提高汤的鲜味吗?

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看着想喝啊,最爱啊,楼主再多发点图啊,过过眼瘾啊

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相当有诱惑力,楼主好手艺

相当有诱惑力,楼主好手艺,希望有机会尝试一下

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先要把洗好的猪蹄放入沸水煮5分钟,主要是去血沫,也是去腥味,这一步我老是忘了,今天学到了,谢谢

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营养搭配非常不错,照片来看色彩也是相当诱人的啊。

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看上去很简单,不知道好不好吃。自家做太浪费油了

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又有蘑菇,还有蹄髈,看的就让人流口水。而且还把精华熬煮出来,

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