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标题: [转帖] 面包寿司卷[3P] [打印本页]

作者: qs20088 时间: 2008-12-29 18:54 标题: 面包寿司卷[3P]

原料：高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2.5克、全蛋25克、牛奶130克、黄油25克。
馅料：黄瓜、火腿、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱。
做法：

说明：
1、我所写的面包份量是多次试验后得出的比较适合自己烤盘大小（28×25）的结果，我没用过，自然无法告诉您长帝CK-25B放多少面团比较合适。不过，您也可以用300克的面团，铺不满烤盘无所谓，只要最后的长度能卷起来就行。
2、长帝烤盘中间的突起不影响面包卷的制作。
3、馅料可按自己喜欢，不必与我一样。

作者: coolyw 时间: 2008-12-30 14:13

感觉制作难度有点大，一直还没有成功做过西点呢

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