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标题: [转帖] 星期天下午的点心——土豆面疙瘩 [打印本页]

作者: 释怀 时间: 2009-3-1 17:39 标题: 星期天下午的点心——土豆面疙瘩

休息在家，闲来无事，弄点点心吃吃吧

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【土豆面疙瘩】

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材料：土豆、面粉、鸡蛋、番茄沙司、盐、食用油

做法：

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1.土豆煮熟，去皮，捣成土豆泥

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2.面粉中打入鸡蛋，放少许盐，加入土豆泥

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3.加少许水，搅拌均匀成半干状，不可过干，也不可过稀

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4.水烧开，加少许盐，将面糊分小块下锅

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5.等面疙瘩浮起用漏勺捞出，沥干水备用

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6.另起锅，放少许油，倒入番茄沙司翻炒，加入少许水，倒入面疙瘩翻炒均匀即可出锅

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再来上一杯豆浆吃着就不干了

作者: ledizon 时间: 2009-3-1 17:55

不错啊好吃好吃如果最后就炸的话会不会好一点呢？

作者: langlangcc77 时间: 2009-3-2 18:36

看外形有点像那种“什么里脊肉”，看着就有食欲，怀疑我是不是又饿了！

有机会得试试，感觉上不难做啊！

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