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标题: 第一次做鲍鱼 [打印本页]

作者: 北京的茉莉    时间: 2010-8-23 02:45     标题: 第一次做鲍鱼





去海鲜市场买的活鲍鱼



用花雕先腌半小时



用蚝油蒸的鲍鱼




银耳



泡的很漂亮的银耳吧?



银耳,百合,枸杞,莲子



熬好的汤,鲍鱼配银耳汤,很另类的吃法吧?o(∩_∩)o...


作者: hellosisi    时间: 2010-8-23 04:51

没吃过哎!
偶发觉你最近的帖子都和做菜有关!是不是要准备开饭店的哇!
作者: kannen101    时间: 2010-8-23 07:53     标题: 关于爱情 关于离开

如果两个人分手之后做了朋友
  -----那说明我从来没有爱过你
  如果两个人分手之后依旧可以做朋友做的事
  -----那说明我想让你记住我
  如果两个人分手之后我不再见你并大声说我恨你
  -----那说明我不舍得离开你
  如果两个人分手之后我们在彼此的世界消失了
  -----那说明我真的爱你
  分手时,沉默是最好的问题,最圆满的答案.
  恋爱是甜蜜的,分手是难免的.谁不是哭过几次,痛过几次,才找到最后的爱.分手是必经的,但有些问题不必问.
  1.不要问:为什么要分手.
  无论答案是什么,都是你难以接受的原因.
  2.不要问:你有没有爱过我.
  爱过如何,未爱过又如何,总之这一刻就是不爱.
  3.不要问:我做错了些什么.
  爱不是讲对错,而是讲感觉.相爱是谈情,不是讲理.当爱的感觉已经不存在,对或错又可以挽回些什么?
  4.不要问:我有什么不好.她有什么好.我有什么比不上她.
  何必逼对方,再一次侮辱你,打击你的自信心.
  5.不要问:难道你不记得我们以前快乐的日子了么.
  她/他要离开你,就是因为她/他得不到快乐或者她/他要现在的快乐,和将来的快乐.
  6.不要问:不如我们重新来过.
  这个哀求,只会让对他觉得你更可怜,更卑微.
  7.不要问:我们以后还可不可以做朋友.
  这样拖泥带水,对方只会感到厌烦.
  我一直说一句话…爱是最美好的记忆.爱过了,曾经拥有过了,就要学会知足,何必为难对方,让曾经的美好变了味道.让她/他曾经给过的温柔成为孤独时温暖自己的美妙的回忆.回忆是美丽的…珍藏走过的轨迹…握紧现有幸福…
作者: 静秋    时间: 2010-8-23 09:15

用花雕先腌半小时?这样一来鲍鱼的鲜嫩荡然无存了吧
作者: thjx123    时间: 2010-8-23 09:44

第一次看到新鲜鲍鱼的照片   楼主对吃很有研究啊  上次就看到你的虾了  好多
作者: mlcf1995    时间: 2010-8-23 09:48

鲍鱼原来是这个样子的啊,还是第一次见到。楼主不愧是厨房大师,这想想应该味道挺鲜嫩的吧。
作者: mmy1982    时间: 2010-8-23 12:00

还是茉莉姐姐的帖子耐看又解馋,谁娶了茉莉真是上辈子修的福分,呵呵。我是没这福气了
作者: 项羽888    时间: 2010-8-23 13:24

鲍鱼 俺又想歪了

海鲜+银耳汤~另类的搭配
鲍鱼的做法是网上搜的还是自创的私房菜?
作者: 虎上虎    时间: 2010-8-23 15:20     标题: 回复 1楼 的帖子

上次你不是发过一次你做鲍鱼的图吗?说明你至少是第二次做鲍鱼
作者: 文藝猫青年    时间: 2010-8-23 16:06

楼主咋不去饮食区发啊,拿原创还,哈哈 对鲍鱼无爱 家住海边 这玩意经常吃 没啥感觉 现在也不贵
作者: startewho    时间: 2010-8-23 18:25

图很清楚。另外,觉得楼上的说的对,还可以拿原创。
作者: 北京的茉莉    时间: 2010-8-23 19:33

引用:
原帖由 项羽888 于 2010-8-23 13:24 发表
鲍鱼 俺又想歪了

海鲜+银耳汤~另类的搭配
鲍鱼的做法是网上搜的还是自创的私房菜?
自己自创的,呵呵,味道很不错。
作者: yarewoxihuan    时间: 2010-8-23 20:31

茉莉妹妹现在是厨神下凡那,这是小鲍鱼对吧。不过最吸引俺鸭鸭的是您发的这个银耳!
好食材啊,银耳的根蒂非常小。这个吃口一定不错。茉莉妹妹其实您可以拿这个做银耳羹哈。放上下面的枸杞配上冰糖炖制。那叫一个好喝。而且银耳滋阴润肺这高温天气吃有功效啊。
俺喜欢把银耳羹放冰箱里面冰了在吃,那叫一个爽!
窝窝跟阿吉兄弟爱不爱吃银耳呀!
作者: hostblood    时间: 2010-8-23 22:03

是这个样子的啊,表示没见过,原来是带壳的东东
作者: 凡平    时间: 2010-8-23 22:35

茉莉姐姐很会做菜哦 这鲍鱼汤看起很是大补哦
作者: 正面全裸    时间: 2010-8-23 22:48

呵呵,茉莉真是有一手好厨艺,我嘴馋拿个勺子来尝尝。嗯,味道好极了!
送红心,等着下个美味。
作者: 地狱蟒蛇    时间: 2010-8-23 23:57

鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉合蛋白质,肝醣,脂肪,并含多种维生素和微量元素。

[ 本帖最后由 地狱蟒蛇 于 2010-8-26 15:38 编辑 ]
作者: 查比利    时间: 2010-8-24 07:35

不错,看着就好吃,楼主可以开饭庄了,此贴应发在饮食区。
作者: ETO    时间: 2010-8-24 09:23

材料也太多了吧,太多材料会抢了鲍鱼的鲜味的。
作者: fuck_on    时间: 2010-8-24 09:30

现在看到鲍鱼二字直接往不健康的地方想了,罪过。
作者: 6722814189    时间: 2010-8-24 13:14

前几天刚去的海边捡了几个壳,小朋友问我是什么壳我还不知道呢,原来就是鲍鱼壳呀。惭愧惭愧




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