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标题: [转帖] 健康清新的水果菜—— 菠萝鸡丁[3P] [打印本页]

作者: javawangwpf 时间: 2010-11-26 21:04 标题: 健康清新的水果菜—— 菠萝鸡丁[3P]

菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！

做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！

菠萝鸡丁【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。

做法：

1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；

2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；

3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；

4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；

5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。

6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。

作者: aa011 时间: 2010-11-26 21:58

看了楼主放出的菜色感觉却是香不过我不喜欢吃鸡肉真遗憾而且看起来很麻烦的说

作者: hgl19861230 时间: 2010-11-27 07:39

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

作者: 枫之谷1980 时间: 2010-11-27 08:22

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

作者: libramouse 时间: 2010-11-27 10:34

这个不错啊色香味俱全但是怀疑不是原创啊支持

作者: wyxking 时间: 2010-11-27 10:37

清淡不油腻看着就想吃哈哈谢谢楼主 ^_^

作者: 寒烟漠然 时间: 2010-11-27 14:18

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

作者: sis-1072 时间: 2010-11-27 14:29

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

作者: 秋天的鸟 时间: 2010-11-27 14:32

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些

作者: lyon1900 时间: 2010-11-30 02:11

这些创新菜，或叫中西何必的菜都很有特色，口感也很不错，想必此菜酸甜可口，爽滑美味！

作者: 15996312 时间: 2010-11-30 02:14

样子很好我只吃过菠萝古老肉这个没吃过

作者: lbb2001501 时间: 2010-11-30 18:12

看到楼主的配菜很清思，菠萝也很诱人，比较好的搭配哦。

作者: jsisij 时间: 2010-11-30 20:47

鸡丁的颜色差了一些,应该再加上勾芡,会使人更有食欲

作者: 13956810 时间: 2010-11-30 21:44

不错哦，值得学习下，主要是有蔬菜跟水果的菜很少见了吧
回去做给我女人看看

作者: asdfg502 时间: 2010-11-30 21:51

这道菜真的很好吃，一直都很喜欢吃，老妈也很喜欢呢

作者: 夏时 时间: 2010-11-30 22:01

看着就有食欲，
图片也不错。
回头自己弄下·

作者: kingk729 时间: 2010-11-30 22:17

不错，又多了点新玩意。鸡的几种吃法都吃腻了

作者: fengqingy 时间: 2010-12-1 01:17

这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧

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