[转帖] 星期天下午的点心——土豆面疙瘩

休息在家，闲来无事，弄点点心吃吃吧

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【土豆面疙瘩】


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材料：土豆、面粉、鸡蛋、番茄沙司、盐、食用油


做法：

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1.土豆煮熟，去皮，捣成土豆泥

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2.面粉中打入鸡蛋，放少许盐，加入土豆泥

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3.加少许水，搅拌均匀成半干状，不可过干，也不可过稀

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4.水烧开，加少许盐，将面糊分小块下锅

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5.等面疙瘩浮起用漏勺捞出，沥干水备用

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6.另起锅，放少许油，倒入番茄沙司翻炒，加入少许水，倒入面疙瘩翻炒均匀即可出锅


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再来上一杯豆浆吃着就不干了