老母

豆干辣炒韭菜花
主　　料： 豆腐干,韭菜花
辅　　料： 油,桂林辣酱

原料：韭菜花250克，白豆腐干6片
配料：盐，油，生抽，桂林辣酱
详细做法：

1，白豆干切成5CM条状，韭菜花去头，切成4~5CM长段；

2，油锅里放稍多点油，放入豆干条煎一下；

3，豆干煎至两面微黄，倾斜锅，将油漏到另一边，放入桂林辣酱爆香；

4，放入韭菜花，放入盐拌炒，再与豆干混炒片刻，浇上生抽即可。