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看活的和北方的差不多,怎么做熟了感觉不太一样呢?

据说这东西是烟台威海地方的特产,以前御厨都是这个地方出来的

原因就是这个地方的厨师有秘方

那就是海肠粉:把海肠晒干了磨成粉

这东西据说里面95%的成分是谷氨酸,也就是味精