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whhs1989 发表于 2010-11-26 03:16   只看TA 131楼
LZ啊！不是我说你，看了你的做法我不敢恭维！你那应该是大众做法！想做出饭店的做法也很简单！就是多加几样调料！味道比那个好吃多了。
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jinjin123456 发表于 2010-11-26 07:43   只看TA 132楼
相当不错，你放豆腐，我一般都放白萝卜去腥
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liming70leon 发表于 2010-11-26 08:46   只看TA 133楼
酸菜鱼是我比较喜欢的川菜之一，虽然也是家常菜，但是感觉很好吃
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m4ak002 发表于 2010-11-26 12:08   只看TA 134楼
鱼不小，但是感觉LZ把鱼的垃圾部位放进去烧酸菜鱼.没看到多少鱼片，就是鱼鳍，鱼泡，鱼头什么的，没看到肚子
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-26 15:37   只看TA 135楼
酸菜鱼这个菜就是开胃，看到图片，想起以前读书时学校门口那个小饭店的酸菜鱼，让人留念啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-26 17:01   只看TA 136楼
我很喜欢这道菜！只是不会做！鱼片不是碎了就是老了！
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badboy_black 发表于 2010-11-26 17:16   只看TA 137楼
不喜欢吃这个菜, 酸辣陪在一起超级难吃.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-26 17:37   只看TA 138楼
没吃过酸菜鱼，但感觉这样做的话，鱼会不会有些腥呢。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-26 17:56   只看TA 139楼
不是这样做的吧 鱼片好像都是用油淋熟的 这样才能够不会老 肉很细嫩的感觉
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mamabibi 发表于 2010-11-26 18:26   只看TA 140楼
酸菜鱼，大爱啊 .吃火锅锅底必点这个
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