| hongfeng7273 发表于 2010-12-4 10:25 只看TA 172楼 |
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| 怀念小时候的猪肉萝卜炖粉条，一锅菜香飘邻里。现在总也找不到那种感觉了 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-12-5 20:45 只看TA 178楼 |
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| 我来回答一下，着道菜注意，牛肉容易炒老，在切片后要加点盐和水淀粉腌制，这样炒的时候不容易老，萝卜如果换成胡萝卜或者是青笋的薄片，味道更美，加点野山椒，这样就更好了， |
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| bangbangtang0 发表于 2010-12-6 11:40 只看TA 180楼 |
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| 牛肉炒熟不是很容易，还要看是哪个部位，新手很容易把牛肉炒得嚼不动，所以看似简单的一道菜，并不是那么简单的。 |
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