| tianyu483691 发表于 2010-12-6 22:08 只看TA 185楼 |
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| 做法非常家常，很不错，但萝卜炒牛肉好吃吗？没吃过，总感觉萝卜要熟点好，牛肉要不熟好。 |
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| Angela旺旺 发表于 2010-12-7 16:26 只看TA 187楼 |
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我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，现在正值冬季，是吃萝卜的好时节啊! 但白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食，牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 |
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| song1984415 发表于 2010-12-7 16:37 只看TA 188楼 |
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| 这道菜以前研究过，自己的做法是先把牛肉炖的8成熟左右，然后腌制加入调料，最后与萝卜一起慢火小炖半个小时左右！味道最后通过调料来控制。 |
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