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[转帖] [原创]萝卜炒牛肉[7P+1P验证]

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看来这个菜做起来很简单嘛!基本一看就会,没啥难度,有时间自己做下!

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回复 1楼 的帖子

牛肉老了不好吃,不知道是选材的问题,还是火候的问题,请多多指教

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可是你牛肉似乎没有腌过,会不会很老啊,牛肉是好吃,但是不会腌制的话口感就差很多了

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哈哈,好菜,小时候爸爸告诉我共产主义实现以后就可以天天吃上土豆牛肉了

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做法非常家常,很不错,但萝卜炒牛肉好吃吗?没吃过,总感觉萝卜要熟点好,牛肉要不熟好。

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最近特别想吃牛肉,又怕上火,正在矛盾着呢!

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我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语,现在正值冬季,是吃萝卜的好时节啊!
但白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食,牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食

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这道菜以前研究过,自己的做法是先把牛肉炖的8成熟左右,然后腌制加入调料,最后与萝卜一起慢火小炖半个小时左右!味道最后通过调料来控制。

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这个好简单哈,我发现私房菜馆这个版可以做为我的做菜扫盲学堂了

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做法非常简单,而且色泽不错,很有食欲
不过牛肉能这么快就炒熟吗?

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