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zamun 发表于 2013-10-25 14:22   只看TA 11楼
看上去好馋啊，这个我也会做，煮的过程可以短点，切薄片熟的快
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sunsgj168 发表于 2013-10-25 16:57   只看TA 12楼
进来看一下，现在的猪肉都不好，做出来也不好吃
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spz007 发表于 2013-10-25 20:18   只看TA 13楼
版主留言
Hadeszbc(2013-10-25 20:36): 论坛回复要求不得少于10个字，认真阅读版规！
可以自己照着做
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  • Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-10-25 20:36
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8ximen 发表于 2013-10-26 10:55   只看TA 14楼
一直想學一學，今日見了，可以試一試了
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falaer388 发表于 2013-10-26 14:26   只看TA 15楼
经典菜品，很喜欢，家常菜必备。
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chaijiong58 发表于 2013-10-26 15:59   只看TA 16楼
回锅肉，我的最爱，看的口水都要留下来了。
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huangjinlang 发表于 2013-10-26 16:28   只看TA 17楼
真的很想念这回锅肉的味道，可是啊，俺是三高哦！
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mouner 发表于 2013-10-26 19:04   只看TA 18楼
回锅肉是比较经典的一道菜了，以前过年都是必出现在餐桌上的，现在平时也有得吃，但自己还是不会做，正好学习下，以后想吃就自己做来了。
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88snygy 发表于 2013-10-26 19:32   只看TA 19楼
回锅肉是我比较喜欢的一道菜。它的味道应该带点微甜
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lywaiwj 发表于 2013-10-26 19:38   只看TA 20楼
我觉得煮肉那步20分钟时间稍长，都熟了，失去了肉的鲜味，应该水开之后2到3分钟就差不多了。还有头一次下锅煸肉的时候时间不能太久，要不肉就老了，咬起来特费劲，其他可以再酌情加点调料和配菜，不一定非要按着菜谱来
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