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[转帖] 惠州横沥汤粉

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配料看来好美味,吃米粉的时候卤蛋和牛腩都是我的最爱。
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很有特色的食物,看起来挺好吃有机会一定要尝尝

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楼主的是猪脚加鸡蛋,看起来好好吃,口水中

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好像是面条啊,难道是广东人烧面条的方法?确实与北方不同啊

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回复 1楼 的帖子

不好意思,说明一下,惠州也有一个“横沥”,虽然东莞横沥比较有名

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看上去应该是地方风味吧,感觉有点像我家那边的牛肉米线

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原料还是米粉做的,如果是面粉做的面要加碱的,发黄。

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看着怎么就像是一碗普通的拉面呢?难道汤里有秘密?
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牛腩和卤蛋一看就是很下了功夫做的,有机会去一定要尝尝

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看起来有些清淡,不合我的胃口。我跟喜欢云贵川以及桂林米粉

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