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yunjiang 发表于 2011-2-27 15:14   只看TA 211楼
洋葱是不是应该先下锅爆香更好些？感觉这样直接放进去不能把味道做出来。
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wcs8998 发表于 2011-2-27 17:13   只看TA 212楼
在北京的饭馆吃过这道菜（旅游餐），可是回到南方家里自己怎么做都没有北方那个做出来的香味，当然=实话说旅游餐也只有这道菜让我有好胃口。
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48810885 发表于 2011-2-27 17:28   只看TA 213楼
相对比较简单的一道菜，不过看似越简单的菜，就是考验功夫的时候，个人也蛮喜欢这道菜的
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black_silk 发表于 2011-2-27 20:41   只看TA 214楼
楼主想的很周到啊，肉里放点生粉确实可以变得更嫩
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搞的不是H是寂寞 发表于 2011-2-27 22:10   只看TA 215楼
原来要放蒜苗的，总觉得自己做的没饭店的好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-27 22:51   只看TA 216楼
这个菜特下饭，就是吃完饭嘴里半天都有味道，得捂着嘴和人说话
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tianya1999 发表于 2011-2-28 00:18   只看TA 217楼
楼主的手艺很不错的啊，看起来都是十分的有食欲啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-28 10:16   只看TA 218楼
这个菜看着就好吃啊 洋葱 大蒜 都是好东西啊
洋葱烧黄鳝 烧铁板鸡 煎鸡蛋 都好吃
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三月惊蛰 发表于 2011-2-28 11:00   只看TA 219楼
家常菜永远是心中的最爱，可惜洋葱无爱，嘿嘿，还是青椒肉丝适合我
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ffww1119 发表于 2011-2-28 11:08   只看TA 220楼
经常吃的一道菜，做起来也比较简单，非常香！
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