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黑色狂想 发表于 2011-4-2 21:25   只看TA 21楼
楼主这个好像有点片面了，能多放几张图片的话会更好一点吧。
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sanyecao 发表于 2011-4-12 17:26   只看TA 22楼
这道菜主要是靠老干妈香辣酱提味了，好材料怎么做都好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-12 18:07   只看TA 23楼
多谢楼主,经常在家为了做什么菜而烦恼呢,现在有更多选择了
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-13 22:20
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-14 17:40   只看TA 24楼
鸡胗绝对是好东西，怎么做都好吃，咸水鸡胗也不错
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  • mkopji 金币 -30 刷版！ 2011-4-14 18:05
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-14 18:34   只看TA 25楼
有老干妈牛肉末豆鼓油、辣椒酱，这个弄出来一定味道比较重。不过老干妈我喜欢吃
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hfdseapfro2 发表于 2011-4-15 11:08   只看TA 26楼
我最喜欢吃鸡胗了。吃这个菜喝点白酒最好了。
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riwolaopo 发表于 2011-4-15 12:13   只看TA 27楼
真是个很好的下酒菜啊，看到就想喝啤酒啦哈哈！赞
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darktina 发表于 2011-4-18 09:26   只看TA 28楼
做这道菜的关键是刀工要好，鸡胗要切得薄薄的，最好是把鸡胗上浆以后入油锅滑熟以后，在投入调好的汤汁里翻炒，最后再勾芡上桌。这样做的鸡胗就会比较滑嫩。口感非常好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-18 15:36   只看TA 29楼
如果是我烧这个菜的话，我还会放一点豆腐干在里面，调调味道。
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马天宇 发表于 2011-4-18 16:15   只看TA 30楼
真是看着就让人食欲大开呀,只是做法有些复杂了点,我要回去试一下
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-19 10:20
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