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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-17 08:30   只看TA 1楼
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[转帖] 新手入门:迎冬至吃饺子 全世界最简单包法(组图)

版主留言
落叶归根(2008-12-17 06:39 PM): 连图了 请修改
需要准备的有:芹菜去叶切沫、马蹄去皮切沫、姜沫、葱沫、魔厨高汤、盐、

饺子馅:热油凉透后浇在所有的沫沫上,朝一个方向使劲搅拌咯

饺子皮:超市买的,这家的皮太薄了

包法:都说了是全世界最简单的嘛,我最初在陕西学的方法,入门包法,只要能立起来就行了嘛










[ 本帖最后由 w621522 于 2008-12-17 08:39 编辑 ]
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liwensh_1969 发表于 2008-12-17 11:29   只看TA 2楼
楼主的手艺实在不敢恭维
皮大。馅少不好吃昂
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-17 15:20   只看TA 3楼
看上去也不是很好啊,不过可以学着做一下,先谢了.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-17 16:06   只看TA 4楼
有点像混沌啊!人门可以拉!呵呵!这样很容易的!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-17 20:20   只看TA 5楼
看到楼主的饺子了,估计没偶的好吃哈,同意2楼的观点,饺子馅太烧了哈,不过皮看着好哈让我想起前一段我做过一次饺子,说实话偶的手艺还是不错的,不过只能说是饺子馅调的好吃哈(自己夸一下哈),饺子皮不会做只能买了,可惜饺子皮的不是太好,有点太干了,直接合不住,极度郁闷啊,最终只能吃成肉馅煮饺子皮了,郁闷!!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-12-18 19:04
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red5321 发表于 2008-12-17 20:35   只看TA 6楼
我这个月都是吃饺子,自己包的,这种包法感觉象馄饨,馅也不太喜欢,但可以参考
那个姜沫超市也有卖么?自己搞太麻烦了
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ailiudong 发表于 2008-12-18 14:39   只看TA 7楼
哈哈 不知道是大哥 还是大姐 反正你就是太有才了
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黄永 发表于 2008-12-18 15:07   只看TA 8楼
馅调的味道肯定好吃,但皮就不如自己和的面了,但对于赶时间的上班一族的朋友们来说,省事多了!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-19 01:48   只看TA 9楼
经常和我爸包饺子,那个香啊,超市里买的根本比不来
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-19 14:38   只看TA 10楼
确实很简单,好像饺子皮上还沾上水了,我要告诉大家一个窍门,用这种方法包饺子最好是纯肉馅的,这样煮的时候即使饺子皮破了馅也不回散的,因为我第一眼看后给我的印象有些像我们这儿饭店里包的开口饺子,很相似的。还是自己包的饺子好吃的。
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