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[转帖] 自制江西名菜三杯鸡[7P]

davinic

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1楼大中小发表于 2011-6-8 17:02 只看该作者

自制江西名菜三杯鸡[7P]

版主留言

mkopji(2011-6-10 15:19): 没有验证图，无法加分~

所谓三杯鸡就是放三杯调料：米酒，酱油和猪油，，，，后来在台湾还要加罗勒叶，，，先用糖盐把鸡哥淹起

准备蒜辣椒八角茴香（用这个来代替罗勒叶）

把鸡哥下锅去水

这个就是两杯了，，酱油和米酒（我用的白酒加米酒，，，口味重- -）

剩下的一杯油

弄下去炒，，，

成功~

[ Last edited by davinic at 2011-6-8 17:03 ]

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2楼大中小发表于 2011-6-8 17:07 只看该作者

楼主是自己拍的吧比那些转来的图片要真实很多了

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3楼大中小发表于 2011-6-8 18:24 只看该作者

首先最后一张图反了
三杯鸡倒是早闻其名
但是~ 卖相不怎么好

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w123w

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4楼大中小发表于 2011-6-8 20:39 只看该作者

看上去不怎么好看，不过应当很好吃，三杯鸡早就闻名了。

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cx123y

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5楼大中小发表于 2011-6-8 22:41 只看该作者

三杯鸡是江西的名菜么？第一次听说啊。太油腻了楼主

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ZBAQYH

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6楼大中小发表于 2011-6-9 01:34 只看该作者

没有罗勒，我一直想做这个，就是买不到罗勒

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asd2003987

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7楼大中小发表于 2011-6-9 01:48 只看该作者

用铁盆来装卖相不是那么好.用砂锅来装就好多了

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施主有礼了

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8楼大中小发表于 2011-6-9 02:08 只看该作者

表示不会做
对于生肉之类的一直很无奈
不会啊

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wenwei3637 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-6-9 08:41 只看该作者 0 一般一般看着就知道菜不怎么样！还没有我做的好！但是还是谢发图拉！
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狗绣金萨马该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-6-9 09:32 只看该作者 0 说起猪油，现在好像很多地方都是用植物油来代替了。
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