李渊

菜场买回家熟的牛肉！如果你有时间也可以买生的回家慢慢煮。。。。。



洗干净了哦！



青菜。很新鲜的。我2块钱买了3斤



牛肉切成大块。因为是熟的。切小了下锅很容易散的。一定要记的。



姜。葱。辣椒少许。我喜欢辣椒。如果你不吃拉的话，就不要放了。



锅了放油。冷锅的时候就放入辣椒让辣椒在锅里充分的发挥辣度。



下入姜，葱。炒出香的味道/



先下青菜翻炒。尽量煸炒透。



继续炒



看青菜差不多了就可以放入牛肉了。



准备放入调料了



加入少许酱油，盐，糖。鸡精。口味看个人的喜好。



加入小许的水。不要太多了。因为青菜在锅里会渗出水来的。，菜水多了不好吃了。

准备点葱花 ，等出锅的时候洒在菜上边！



好了 。准备开吃把