四川香辣口水鸡的制作流程：
准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，COOK100超级爽辣腌料
腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（50G：100G：1KG=料：水：肉），与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
最后：出炉开始品尝美味的爽辣烤翅。
注意：鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间，千万不要错过。（附下图）

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现在南方人也开始慢慢嗜辣。我觉得川菜的精髓主要还是在腌制入味上，很多菜有了独特的配方味道才会如此令人难忘。

被黑了

四川菜确实是倍受大众的青睐,不管东南西北要说什么菜馆最多那就是川菜馆了,大街小巷随便都能看到川菜馆的身影.

神出鬼没

我旁边的女生已经开始流口水了，太诱人了，肥而不腻，瘦而不柴。经典

LZ是不是搞错了,这个好象不是口水鸡,而是烤鸡翅呀?

同意楼上的看法，这不是口水鸡呀，是烤鸡翅。

谢谢楼主的分享！回头先照单去实践，看看效果如何

看样子是真好吃 有机会了做做看 谢谢了 希望能好吃  呵呵

现在全国各地都流行吃川菜了，感觉中国人的口味越来越偏重

蔚蓝的天空下

这个不是口水鸡吧，这是烤鸡翅啊，不过也不错啦