男的體味像奶酪, 女的體味像洋蔥

據英國《每日郵報》報道，女孩子總是與甜蜜在一起，但科學家發現，她們的腋下的味道並不令人舒服：女人散出的體味像洋蔥和柚子的味道，而男人在辛苦勞作一天後，腋下更有可能散發出奶酪的味道。

　　這是全球頂級嗅覺科學家對男女特有體味研究得出的結論。該結論可能會讓人們對體味有全新的理解，而且可能還會導緻掩蓋男女獨特體味的新款香水和除臭劑的誕生。日內瓦芬美意香精香料公司為食品和香水工業研究香味和氣味的科學家讓24名男子和25名女子在桑拿房蒸桑拿或者騎自行車15分鐘，之後，取走了這些受試者們的腋汗試樣。

　　受試者被要求在實驗前洗澡，還被要求避免使用任何香水或者除臭劑，以免混淆研究結論。讓科學家感到意外的是，他們發現男性和女性的體味存在明顯差別。負責這項研究的克裏蒂安‧史塔克曼說：“男人們散發出奶酪味，女人們則是柚子味或者洋蔥味。”

　　對腋汗試樣進行分析後，研究人員發現，在女人的腋汗中，一種無嗅的硫化合物的含量相對較高。該研究發表于《新科學家》雜志上。當這種物質暴露在人們腋下常見的細菌中時，它就會轉化成一種叫做硫醇的化學物，硫醇就會發出洋蔥一樣的味道。硫化合物越多，洋蔥味就越強烈越刺鼻。

　　另一方面，男人的汗液中有不同的化合物。研究人員發現，男性汗液中一種無嗅脂肪酸的含量較高，當這種脂肪酸暴露在腋窩細菌產生的黴中就會散發出奶酪的味道。多少年來，男人總被貶為“臭男人”，人們認為男人流的是臭汗，女人流的是香汗。但是，負責這項研究的日內瓦科學家發現，女人腋下的味道更難聞。史塔克曼希望，這項研究能有利于開發針對不同性別的除臭劑。這種除臭劑能消滅汗液中特有的化學物質，或者阻止細菌把它們轉化為難聞的化學物。

　　也有科學家懷疑，這項實驗在瑞士之外是否仍適用。他們稱，因為飲食和遺傳基因的不同，在瑞士志願者腋下發現的獨特化學物可能與世界其他地方的人們腋下的化學物不同。在加的夫大學研究嗅覺學的蒂姆‧雅各布教授說：“有很多因素，包括你的飲食結構、你的沐浴液和你使用的香水以及你的遺傳基因。”

　　1月初，美國得克薩斯州的科學家發現，通過聞男人腋汗的味道女人們能感覺到男人是否對她們有吸引力。在一項看不見的測試中，女性志願者更喜歡男人們剛睡醒時汗液的味道。一些研究還顯示，人們可以通過聞其他人的汗味說出他們是否感到恐懼或緊張。