[转帖] 翻滚吧!蛋炒饭

柳州会馆该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-3-26 00:38 只看该作者 0 不错嘛,相貌好.配菜也很讲究.估计一定很香.我哪天也学着做一次.
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d81954202 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-3-26 01:30 只看该作者 0 我也感覺菜有點多了減少一半會不會好點.. 另- -.. 個人喜歡把蛋跟菜一起炒然後再把飯倒進去翻滾之嘛那樣能吃到蛋花.蛋碎的
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thrillboys 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-3-26 01:42 只看该作者 0 超爱吃这样的，不过切起来太费劲了，我里面放过陈醋白菜嘎嘎
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wst200303

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24楼 大中小发表于 2010-3-26 01:46 只看该作者

还是不能接受先炒饭后加鸡蛋。
要让蛋炒饭翻滚起来，油温一定要高，这样饭才会一粒一粒的跳起来

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xuhong79

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25楼 大中小发表于 2010-3-26 03:25 只看该作者

比较偏离炒饭简单方便的初衷了，不过个人也喜欢在做蛋炒饭时加入一些绿色蔬菜，比如菜椒，胡萝卜，一小段肉肠，感觉这样会更加的营养，而且搭配蔬菜看上去不会那么的油腻。

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un_hyoga 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-3-26 09:44 只看该作者 0 我以前都是先炒蛋的回头有机会试试LZ这种做法
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qwqerw

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27楼 大中小发表于 2010-3-26 09:51 只看该作者

我很喜欢吃蛋炒饭让蛋炒饭翻滚的更猛一些吧

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在试一次

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28楼 大中小发表于 2010-3-26 12:57 只看该作者

自己做蛋炒饭的时候，也总是喜欢放很多菜进去，一来，味道确实会好很多，二来，颜色也很好看，看上去会很有食欲。哪天有时间试试LZ的做法。

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pstyle

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29楼 大中小发表于 2010-3-27 15:05 只看该作者

这蛋炒饭炒的真硕,比不上我炒的.呵呵.我也炒了很多年了.

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acgunion01 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-3-27 15:25 只看该作者 0 这个比较简单！！！！　　以后半夜都可以自给自足了！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-3-27 17:13
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