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[转帖] 青菜燒牛肉[16P]

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看那牛肉的颜色,难道是卤牛肉?如果牛肉是自己煮的,是不是也是同样步骤呢?

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要是我做的话先把牛肉煮上,葱姜蒜爆香放入8分熟的牛肉,填上煮牛肉时的汤调味道调色泽,到10分熟的时候再放菜,过个6分钟左右就能出锅吃了,自己估计这菜少说也要两个半点打底吧!

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这菜看起来不怎么样呀, 全都是水. 肯定不好吃.

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个人认为牛肉烧什么都很好吃,这个菜还应该在炖的烂一点,青菜会比牛肉更好更有味道!青菜换成白菜我经常做着吃

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以前看过一个小窍门,牛肉煮的时候放点茶叶会很嫩,不妨试一下

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我很喜欢吃牛肉学习下,吃别人煮的很好吃,自己煮的就不一定好吃了。

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很奇怪的一个菜系。不知道楼主是哪里的人。我们这里的人不会尝试做这样的菜

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0 0.从来没试过青菜跟牛肉一起烧...好吃么???

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就是2快熟牛肉早熟了,这菜很方便基本就是炒青菜

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这样的吃法没有试过,熟的都是买回来就吃掉的了。

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